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开放式厨房好还是不好?

一、什么是开放式厨房 开放式厨房是指没有封闭的厨房,是一个开放式的烹饪就餐空间,即是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间。跟着简练装修的盛行,...

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厨房设备工程中蒸煮锅的作用是什么

厨房设备工程的蒸煮锅主要被广泛应用于乳制品、饮料、糖果、罐头、酒类等食品的加工中,此外蒸煮锅也可用于餐厅、食堂等熬汤、熬粥等需求。 蒸煮锅成为许多食品生产过程中必不...

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304和201材质不锈钢厨房设备如何选?

一、304和201简单介绍 1、201材质介绍 201不锈钢板材具有一定的耐酸、耐碱性能,密度高、抛光无气泡、无针孔等特点,18%以下的铬含量与低的镍含量达不到平衡而形成了铁素体,为此,...

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全自动商用洗碗机哪种好?

随着餐饮、酒店行业的快速发展,厨房设备行业也在不断发展,商用自动洗碗机就是在这种市场需求下发展而来,酒店、餐厅全自动洗碗机的使用可以提高洗碗工作效率,减轻洗碗工作...

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商用厨房设备验收标准

今天小编就给大家讲解一下这方面的知识 (1)商用厨房设备到达现场后,供应商应在采购人人员在场情况下当面开箱,共同清点、检查外观,作出开箱记录,双方签字确认。 (2)供应商应...

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