我相信在你开始使用商用洗碗机后，你会感到非常方便和实用。那么，在商用洗碗机中清洗后，我们如何正确清洁和储存餐具，以达到健康和安全标准呢？商用洗碗机在生产过程中应该注意什么？使用商用洗碗机清洗餐具后应注意什么？

　　虽然商用洗碗机清洗后已经达到清洁标准，但这并不意味着长期使用后没有安全风险，仍然需要清洁餐具。首先，在清洗餐具后，当餐具从洗碗机转移和收集时，保持双手清洁。

　　1.高温消毒后清洗餐具时，排出的水温度仍然很高，注意不要烫伤。

　　2.清洗后，如果洗碗机过滤器上有残留物，应在加热器冷却后及时清洗干净。

　　4.如遇卡阻，应及时关闭电源，待问题解决后重新启动洗碗机。