餐消公司专用大型餐具消毒洗碗机流水线的清洗消毒过程!大家都十分关注饭店酒楼消毒清洗碗碟的质量,毕竟病从口入,做好消毒很重要,今天就带大家了解一下大型餐具消毒洗碗机流水线的清洗消毒过程。先来看看那大型餐具消毒洗碗机流水线清洗过程。
化学消毒法主要用于不适用或无条件进行热力消毒的餐具,常用方法有:1)氯制剂,消毒餐具时,有效氯浓度应保持在250mg/L以上,为保证消毒效果,应使用量具先量出消毒池的容积,在计算出消毒剂用量,用试纸法测试有效氯浓度,消毒作用时间必须保持5分钟以上。
必须将消毒餐具完全浸泡在消毒液里,消毒后应把消毒液冲洗干净,以免餐具带有异味;2)酒精,95%的酒精可用于刀、墩、板等用具的烧灼消毒,75%的酒精用于双手的其它表面的擦洗消毒(95%的酒精没有直接消毒作用)。华美达洗碗机,专业的消毒洗碗机生产厂家!