我不知道作为学校厨房的负责人,你是否有这些问题:洗碗工脾气暴躁,经常请假,雇人非常困难;或者洗碗的人经常忽视他们的玩具,以至于盘子和其他厨房用具经常坏掉,必须随着时间的推移更换。
或者洗碗机的工作速度不够快,或者它们的工作速度不够快,这可能会导致令人不安的健康问题……
如果你有这些问题,我敢肯定你的学校还没有更换洗碗机。事实上,学校的洗碗机现在已经被很多人接受了。有的学校还没有更换,可能是嫌买的贵,但其实从长远来看,学校洗碗机节省的成本绝对不止一点。
更重要的是,正如刚才提到的,作为洗碗人员,他们并不关心学校的盘子。在洗盘子的过程中,很多可能会导致盘子损坏,有的可能会把边缘的角落打破,有的可能会把整个盘子摔在地上,这无疑给学校带来了额外的成本。
另外,洗碗机洗碗非常干净,不会让地面到处都是泡沫、水滩,这样也为厨房创造了一个干净的环境,不仅保证了工作人员的环境安全,不容易在湿地滑倒,也给食物的保存、制作过程带来了保证。